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歐美國家小費文化行之有年,在大陸遊客逐步攻占全球之際,也因為打賞鬧出許多烏龍,如一臉疑惑的問為什麼要付錢、掏錢掏的不情不願,甚至沒付小費上演店家追逐記的更為數不少,「小費文化」成為大陸觀光客旅遊前的先修課程。
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在中國成為世界各地觀光人潮出口地的同時,「入境隨俗」的議題也隨之而來。在歐美國家,付小費成了一種義務或習慣,更被視為一種社交禮儀,代表顧客用小費作為額外酬謝服務的方式,在薪資甚少的餐飲業中,小費成為多數服務生額外的收入來源。中西方文化對這種行為有甚大的認知差距,大陸旅客常被「歸寧伴手禮為什麼要付」、「什麼情況要付」、「要付多少」困擾著。就讀休士頓大學研究所的李姓大陸學生就說,由對小費文化的不了解,剛到美國時,曾發生糗事,一票朋友到餐廳用餐,然後每人僅留下1美元小費就走了,卻聽到服務生默默碎念「就這樣!」,並外送一記白眼。
「摸透遊戲規則,自然入境隨俗」李姓男子表示,雖然當初沒有上演店家追逐的戲碼,卻給店家留下華人給小費吝嗇小氣的印象。在美國會計事務所上班的鐘小姐則被同事一句「吃個飯給個5塊美元,這是習慣,況且在美國給小費很正常,有什麼好大驚小怪的嗎?」讓她反省,自己平時給的小費是否不符美國的規矩。住在休士頓的華僑王先生與妻子在海鮮餐廳用餐時,因感受到服務生的貼心與誠意,他就大方給了30美元的小費。王先生強調,小費沒有既定的標準,只要對方的服務令人感到受尊重和滿意,以適當的金額做為回報也是應該的。(旺報)
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